제주시 맛집 현지인 추천 백종원 다녀간 제주 장춘육당 소갈비

제주시 맛집 현지인 추천 백종원 다녀간 제주 장춘육당 소갈비

 

 

제주공항에서 차로 약 10분 거리 제주시 연동 삼무공원 근처에 있는 제주 썬호텔은 카지노가 있는 5성급 호텔로 객실 가격이 비싸지 않아 언제나 많은 여행객이 찾는다.

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또한 가까운 거리에 제주 글로스터호텔, 어반아일랜드, 브릭스스테이, 호텔스카이파크 등 숙소가 있으며 제주시 번화가인 누웨마루거리도 바로 앞에 있다.

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35년 전통으로 오랜 시간 운영하고 있는 제주 장춘육당은 썬호텔에서 도보로 1분 거리로 황제 소갈비살을 숯불에 구워먹을 수 있는데 숯불향이 감도는 진한 맛이 뛰어났다.

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전체적으로 넓고 아늑한 공간으로 600g 기준 68,000원에 양념, 생 소갈비를 먹을 수 있어 가족식사, 회식, 연말 모임 장소로 식사하기 좋은데 제주특별자치도 우수관광사업체로 지정된 바 있으며 더본코리아 백종원이 다녀간 소고기 맛집으로 추천하고 싶다.

 

 

제주시 맛집 현지인 추천 장춘육당은 제주 썬호텔에서 삼무공원으로 가는 거리에 있으며 운영시간은 매일 오후 12시부터 오후 10시까지 연중무휴다. (브레이크 타임 오후 3시~5시)

 

 

35년 전통을 자랑하는 제주 썬호텔 맛집에 들어가면 여러 명이 함께 앉을 수 있는 테이블이 마련되어 있으며 식사나 회식으로 소갈비살을 먹기 위해 방문한 손님들이 많았다.

 

 

바깥쪽 외에 안쪽에도 별도의 방이 있으며 전체적으로 수용인원 50여 명은 충분히 들어갈 수 있을 정도로 공간이 넓은 제주도 대형 고깃집이었다.

 

 

제주시 맛집 현지인 추천 제주 장춘육당에서는 600g 기준 68,000원에 황제 소갈비살을 주문해 먹을 수 있다. 추가메뉴로는 300g 34,000원 소갈비살이 있으며 식사류로는 냉면, 우거지 된장찌개, 누룽지탕을 주문해 소고기를 먹으며 후식으로 선택할 수 있었다.

 

 

백종원이 찾은 제주 장춘육당에 갔던 날에는 지인과 함께 식사 겸 술을 마시려고 황제 소갈비살 양념, 생 반반을 주문했다. 주문하고 기다리는 동안 내부 공간을 살펴보니 제주특별자치도 우수관광사업체 인증서가 보였고, 장춘육당을 운영하는 사장님 감사패도 있어 눈길을 끌었다.

 

 

백종원이 다녀가서 더욱 유명해진 제주시 맛집 현지인 추천 제주 장춘육당에서 황제 소갈비살을 주문하고 기다리면 직원이 직접 여러 밑반찬을 가져다준다.

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소고기와 함께 곁들이기 좋은 파채, 사라다 샐러드, 김치, 콩나물, 양파지와 함께 상추 쌈이 나왔다. 이곳에서 직접 담근 배추김치는 다른 식당과 차별화된 맛을 자랑했고 개인적으로 입맛에 딱 맞는 반찬이었다.

 

 

이어 테이블 위에 숯불과 함께 주문했던 600g 황제 소갈비살이 나왔다. 소고기와 함께 양파와 장춘육당이라고 적힌 버섯이 함께 나와 숯불에 구워먹을 수 있었다.

 

 

제주시 맛집 현지인 추천 장춘육당에서 가장 먼저 먹어본 메뉴는 생 소갈비살이다. 숯불 가운데에 고기를 올리면 화력으로 인해 금방 탈 수 있어 사이드에 두고 천천히 구웠는데 생각보다 어렵지 않게 먹을 수 있다.

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상추에다가 소갈비살을 올리고 취향에 따라 밑반찬, 마늘, 된장을 올려 먹어보니 입에서 살살 녹는 맛을 자랑했는데 35년이라는 시간 동안 쌓은 노하우가 느껴졌고 백종원이 다녀간 이유를 바로 알 수 있었다.

 

 

이어 제주 장춘육당에서 직접 개발한 양념을 넣은 소갈비살을 구워서 먹어봤다. 짜지 않고 진하면서 담백한 양념맛은 남녀노소 누구나 좋아할 것 같기에 아이를 동반한 가족여행이 식사 장소로 선택하면 좋을 것 같았다.

 

 

소갈비살을 먹으며 후식 메뉴로 물냉면과 우거지 된장찌개를 주문해 지인과 함께 빈접시에 담아 나눠먹었다. 함께 간 지인도 만족했는데 우거지 된장찌개는 다른 제주 맛집에서는 먹어볼 수 없는 시그니처 요리였고 술을 부르는 안주였다.

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식사 메뉴로는 누룽지탕도 주문해서 먹을 수 있는데 이날 갔을 땐 배터지게 소갈비살을 먹어서 다음을 기약했다. 된장찌개와 냉면도 맛있었던 제주시 맛집 현지인 추천 장소로 다음에 또 간다면 누룽지탕도 주문해서 먹어보고 싶다.

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35년 전통의 제주 소갈비살 전문점으로 백종원이 인정한 곳인 만큼 제주공항에서 가까운 거리인 제주시 연동에서 식사하기 좋은 장소를 찾는다면 한 번쯤 꼭 방문해보면 좋겠다.