제주흑돼지 썸네일형 리스트형 맞춤숙성 제주 흑돼지 오마카세 15개 코스요리 맞춤숙성 제주 흑돼지 오마카세 15개 코스요리 즉석에서 셰프가 직접 만들어주는 코스요리를 맛볼 수 있는 오마카세는 1990년 이후 일본에서 시작되어 2010년 이후 국내에도 하나둘 생겨나며 접대 장소나 데이트 코스로 많이 활용되고 있다. 여행객이 많이 찾는 제주도에도 스시 오마카세 전문점이 곳곳에 있으며 최근에는 다양한 컨셉으로 한우 소고기, 흑돼지를 활용하여 색다르게 먹을 수 있다. 며칠 전 들렸던 고깃소리 더 프리미엄은 제주 동쪽 삼양해수욕장 근처에서 운영 중인 곳으로 제주도 대표 먹거리인 흑돼지를 활용해 총 15가지 메뉴를 즉석에서 만들어준다. 오션뷰 전망이 예쁘기로 알려졌으나 이날은 저녁에 방문한 터라 아쉽게 전망을 보지 못했다. 그래도 고급스러운 분위기가 느껴지는 공간에서 저온숙성한 흑돼지를 수.. 더보기 제주공항 근처 맛집 14일 저온숙성 제주도 흑돼지 육도담 제주공항 근처 맛집 14일 저온숙성 제주도 흑돼지 육도담 제주도 대표 먹거리 중 하나인 흑돼지를 맛볼 수 있는 식당은 수백 곳이 넘지만 최근에는 색다른 컨셉으로 다른 맛을 느낄 수 있는 식당이 하나둘 생기면서 도민 사이에서 인기가 높다고 한다. 그중 제주시 도남동에 있는 육도담은 14일간 저온숙성과 드라이에이징 숙성을 거친 제주산 흑돼지만을 취급하는데 다른 식당에는 없는 뼈가브리살과 직접 만든 젓갈 양념을 함께 먹을 수 있다. 제주시청에서 가까운 거리에 있는 도남오거리에서 운영 중인 곳으로 속이 꽉찬 육즙과 풍미로 제대로 된 제주도 흑돼지를 맛보고 싶은 분들이라면 아래 내용을 참고해 직접 가서 먹어보는 걸 추천하고 싶다. 제주 도남오거리 새마을금고 맞은 편에 위치한 육도담은 매일 오후 3시부터 자정까지 .. 더보기 이전 1 다음
