제주 동쪽 맛집 내돈내산 성산 이자카야 타쿠마스시 초밥

제주 동쪽 맛집 내돈내산 성산 이자카야 타쿠마스시 초밥

 

 

유네스코가 지정한 세계유산 성산일출봉이 있고 여름철 무더위를 피해 관람할 수 있는 실내 관광지 아쿠아플라넷, 빛의벙커, 제주해양동물박물관 등 볼거리가 다양한 제주도 동쪽 명소인 성산읍은 언제나 많은 여행객이 찾기에 다양한 먹거리를 맛볼 수 있는 음식점이 곳곳에 운영되고 있다.

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그중 성산일출봉에서 섭지코지로 가는 길에 위치한 '타쿠마스시'는 호텔 출신 셰프가 제주산 제철 식재료를 활용하여 만든 초밥, 스시 전문점으로 컨테이너 건물 속에서 점심, 저녁식사를 할 수 있다.

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일출봉을 표현한 시그니처 메뉴인 슈토아에는 제철 생선회와 아보카도, 멍게젓, 성게알에다가 트러플소스를 넣어 고급스러운 풍미를 느낄 수 있으며 가지런히 담긴 초밥 또한 두툼하면서 촉촉한 맛을 자랑한다.

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이외 고등어초밥, 된장크림 흑돼지, 고등어찐빵, 포케, 해초냉파스타, 후토마키 김밥, 모듬사시미, 우동 등 여러 요리가 있으며 사케, 와인 등 주류 종류도 다양하게 갖춰져 있다.

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네이버 예약 시 5,000원 할인 혜택을 받아 합리적인 가격으로 가족이나 친구와 함께 가서 식사할 수 있는 제주 동쪽 맛집으로 내돈내산을 통해 일출봉 슈토아에와 초밥을 먹으러 갔던 후기를 알려주고 싶다.

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이와 함께 타쿠마스시에서 차로 2~3분 거리에 있어 찾았던 서귀피안 베이커리는 예쁜 오션뷰 전망을 자랑하는 대형 카페로 함께 방문하면 좋을 것 같아 같이 소개해보고 싶다.

 

 

제주 동쪽 맛집이자 성산 이자카야로 가기 좋은 타쿠마스시는 제주공항에서 차로 약 1시간 10분 거리인 서귀포시 성산읍 고성리에 위치해 있다.

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성산일출봉에서 드르쿰다 카페를 지나 제주 아쿠아플라넷, 섭지코지로 가는 도로 앞에 위치해 있으며 매장 바로 앞쪽과 옆에 넓은 무료 주차장이 갖춰져 있었다.

 

 

매월 격주 화요일을 제외한 오전 11시부터 오후 10시까지(브레이크 타임 오후 3시 30분~오후 5시) 운영하고 있는 제주 동쪽 맛집  타쿠마스시는 콘테이너를 활용한 독특한 외관을 자랑하고 있으며 특유의 제주스러운 분위기를 자아낸다.

 

 

초밥, 스시를 전문으로 운영되고 있는 제주 성산 이자카야답게 타쿠마스시 내부는 전체적으로 일본 술집을 찾는 듯한 분위기가 느껴졌으며 카운터 양옆으로 2~4인이 함께 앉아 식사할 수 있는 테이블이 마련되어 있었다.

 

 

내돈내산으로 찾았던 제주 동쪽 맛집 성산 타쿠마스시는 안쪽에 있는 자리로 가면 성산일출봉이 보이는 풍광을 볼 수 있다. 여름철에는 에어컨도 시원하게 틀어져 있었으며 주변에 있는 초록색 꽃과 나무도 보여 일출봉 슈토아에, 초밥을 먹는 동안 평온한 느낌도 받을 수 있었다.

 

 

제주 성산 이자카야 타쿠마시스에서는 시그니처 메뉴로 고등어찐빵, 물회국수, 일출봉 슈토아에, 해초냉파스타, 된장크림에 빠진 흑돼지, 포케 등이 있으며 테이블 앞에는 해당 요리에 대한 상세 내용과 먹는 방법에 대해 안내되어 있다.

 

 

또한 제주 동쪽 맛집 타쿠마스시에서 주문할 수 있는 초밥, 후토마키, 모듬사시미에 들어가는 숙성회인 경우 살아 있는 생선을 빠르게 죽인 후 신경을 제거하고 피를 빼낸 후 수분을 제거하고 적절한 온도에 숙성시켜 최상의 맛을 낸다는 점이 특징이라 할 수 있다.

 

 

제주 동쪽 맛집 성산 타쿠마스시에서는 초밥, 사시미, 시그니처, 우동, 구이 등 여러 일식 요리가 있으며 초밥에 들어가는 밥은 철원 농협 오대미쌀을 쓰고 있고 배추김치, 고춧가루 또한 국내산만을 사용하고 있다.

 

 

참고로 제주 동쪽 맛집 성산 타쿠마스시에서는 네이버 예약 및 방문자리뷰를 남기면 전체 금액에서 5,000원을 할인받고 식사할 수 있다.

 

 

지인과 함께 제주 성산 이자카야 타쿠마스시에 방문했던 날에는 시그니처 요리인 일출봉 슈토아에와 함께 초밥 메뉴를 주문했다.

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메뉴를 주문하면 가장 먼저 샐러드와 함께 초절임 새우와 도마 위에 단무지, 락교, 생강 등이 가지런히 나오며 리필은 직원에게 요청해 받을 수 있었다.

 

 

제주 동쪽 맛집에서 내돈내산을 통해 38,000원이라는 가격으로 맛볼 수 있는 일출봉 슈토아에는 성산일출봉을 표현하였으며 여러 생선회, 아보카도, 성게, 멍게젓에 트러플소스를 넣어 만든 요리다.

 

 

일출봉 슈토아에는 함께 제공된 레몬을 뿌려 넣으면 더욱 신선한 맛이 느껴지는데 연어, 참치, 고등어회 ,갈치회 모두 하나같이 신선한 맛을 자랑했다.

 

 

제주 동쪽 맛집 타쿠마스시에서 내돈내산으로 일출봉 슈토아에를 주문하면 조미김이 함께 나오며 생선회를 넣어 함께 곁들이면 짭짤하면서 신선한 맛이 입안 가득 퍼지며 중독성을 불러 일으킨다.

 

 

반찬과 함께 나왔던 고등어구이 또한 적당하게 구워져 있었으며 인원 수에 맞게 나온다. 고등어구이를 먹어보니 확실히 호텔 출신 셰프 요리사의 진가를 제대로 알 수 있었는데 가시가 없어 아이들이 먹기에도 충분했다.

 

 

제주 성산 이자카야 타쿠마스시에서 일출봉 슈토아에와 함께 주문했던 26,000원짜리 초밥 또한 여러 생선회로 구성되어 있었다.

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두툼한 크기에 철원 농협 오대미 쌀을 넣어 만들어 고급스러웠으며 두 명이서 함께 나눠 먹어도 될 만큼 충분한 양으로 점심 및 저녁식사 메뉴로 선택하기에 좋았다.

 

 

제주 동쪽 맛집 성산 타쿠마스시에서 내돈내산으로 일출봉 슈토아에와 초밥을 먹고난 후 차로 2~3분 거리에 위치한 대형 카페 서귀피안 베이커리에서 후식으로 커피와 에이드를 마셨다.

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서귀피안 베이커리는 신앙섭지해수욕장이 바로 옆에 있으며 신양항 근처에서 물놀이와 함께 수상레저를 즐길 수 있는 체험장도 함께 운영되고 있어 여름철 여행지로 가기 좋다.

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고급스러운 초밥 및 일식 요리를 색다른 장소에서 먹을 수 있는 타쿠마스시는 점심식사뿐만 아니라 저녁시간 술을 마시러 가기에도 좋은 제주 성산 이자카야로 성산일출봉, 섭지코지 인근 숙소에 머물거나 동쪽 여행을 한다면 아래 위치와 운영시간을 참고해서 방문해보면 좋을 것 같다.

 

 

타쿠마 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 섭지코지로 15