고깃소리더프리미엄 썸네일형 리스트형 맞춤숙성 제주 흑돼지 오마카세 15개 코스요리 맞춤숙성 제주 흑돼지 오마카세 15개 코스요리 즉석에서 셰프가 직접 만들어주는 코스요리를 맛볼 수 있는 오마카세는 1990년 이후 일본에서 시작되어 2010년 이후 국내에도 하나둘 생겨나며 접대 장소나 데이트 코스로 많이 활용되고 있다. 여행객이 많이 찾는 제주도에도 스시 오마카세 전문점이 곳곳에 있으며 최근에는 다양한 컨셉으로 한우 소고기, 흑돼지를 활용하여 색다르게 먹을 수 있다. 며칠 전 들렸던 고깃소리 더 프리미엄은 제주 동쪽 삼양해수욕장 근처에서 운영 중인 곳으로 제주도 대표 먹거리인 흑돼지를 활용해 총 15가지 메뉴를 즉석에서 만들어준다. 오션뷰 전망이 예쁘기로 알려졌으나 이날은 저녁에 방문한 터라 아쉽게 전망을 보지 못했다. 그래도 고급스러운 분위기가 느껴지는 공간에서 저온숙성한 흑돼지를 수.. 더보기 이전 1 다음
