제주 두쫀쿠 맛집 크기부터 남다른 노형 술집 달달부엌

제주 두쫀쿠 맛집 크기부터 남다른 노형 술집 달달부엌

 

 

2026년 새해가 시작되면서부터 우리나라를 강타한 중동 면이라 불리는 카다이프와 피스타치오 스프레드를 넣어 만든 마시멜로 디저트로 구매해서 먹어보려면 웨이팅만 2~3시간을 해야 할 정도로 인기가 많다.

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지난 2년 전부터 처음 방문한 이후 메뉴마다 하나같이 맛있어서 여러 번 찾은 노형 술집 '달달부엌'에서 두쫀쿠와 이탈리아 헤이즐넛을 넣은 이쫀쿠를 직접 만들어 판매하고 있다는 소식을 듣고 최근 예약 후 방문해봤다.

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한식, 중식, 양식, 제과제빵 등 다양한 요리 자격증을 보유하신 사장님이 만든 제주 두쫀꾸는 다른 곳보다 크기가 더 크고 재료 함량이 높은데 가격은 개당 6,000원이다.

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직접 먹어보니 재료 본연의 맛으로 모래를 씹어먹는 듯 오묘한 맛인데 계속 먹을수록 고소하면서 달달한 풍미가 느껴지며 주변 지인들에게 주려고 추가 15개를 예약하고 왔다.

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오랜만에 방문하여 저녁식사로 먹었던 돼지갈비볶음탕도 여전히 양이 푸짐하고 맛있으며, 대화하기 좋은 내부 공간을 자랑해 제주 노형동에 가볼 만한 술집 및 제주 두쫀쿠 맛집을 찾는 분들에게 소개해보고 싶다.

 

 

제주 두쫀쿠 맛집 달달부엌은 제주공항에서 차로 약 15분 거리, 롯데마트 맞은 편 부영1차 아파트 앞 상가에 위치해 있으며 운영시간은 매주 일요일을 제외한 오후 6시부터 새벽 1시까지다.

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두쫀쿠는 사장님이 매일 낮에 직접 60~70개 정도 한정수량으로 제작하고 있으며 공식 인스타그램을 통해 재고를 확인하고 포장할 수 있다.

 

 

제주 노형 술집 달달부엌은 오랜 시간 장사를 한 사장님이 직접 운영하고 있는 곳으로 내부는 따뜻하게 히터가 틀어져 있어 포근한 분위기에 머물며 식사나 술을 마실 수 있다.

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100인치 빔프로젝트가 설치되어 있어 축구, 야구, 배구 등 스포츠 경기도 관람할 수 있다는 점도 특징이라 말할 수 있다.

 

 

제주 두쫀쿠 맛집 달달부엌은 테이블이 여러 개 마련되어 있어 제주시 노형동에서 회식, 모임 장소로도 활용하기 좋으며, 메뉴 하나하나 정성스러우면서 가격 대비 양이 푸짐해 한 번 방문한 분들이 여러 번 찾는 단골 요리주점이기도 하다.

 

 

제주 노형 술집 달달부엌은 냉장고 안에 소주, 맥주 등 여러 주류도 마련되어 있으며 요리와 함께 즐길 수 있는 사케도 있다. 참고로 막걸리를 마시고 싶다면 근처 마트나 편의점에서 구매 후 콜키지로 이용이 가능하다.

 

 

여러 요리 자격증을 보유하신 달달부엌 사장님이 만든 제주 두쫀꾸는 크기부터 두꺼우며 두바이 쫀득 쿠키에 들어가는 원재료인 카다이프와 피스타치오 함량 또한 다른 곳보다 더 많이 사용하고 있다.

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쫀득쫀득하면서 고소한 맛이 느껴지는 식감으로 처음 먹었을 땐 헛기침이 나기도 하지만 특유의 감칠맛과 달달함이 동시에 느껴져 우리나라에서 왜 인기가 많은 디저트인지 알 수 있었다.

 

 

매일 오후 1시부터 오후 4시까지 예약 후 포장 가능한 제주 두쫀쿠 맛집 달달부엌 사장님이 직접 개발해서 만든 일명 이쫀쿠도 있다.

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이쫀쿠는 이탈리아 헤이즐넛을 넣어 만든 디저트로 다른 곳에서는 맛보지 못할 시그니처 디저트이기에 간식이나 선물용으로 추천하고 싶다.

 

 

제주 두쫀쿠 맛집 달달부엌에 방문했던 날에는 오랜만에 돼지갈비볶음탕을 주문하여 혼술을 했다. 달달부엌에는 순살코다리조림, 닭볶음탕, 백골뱅이어묵탕, 국물닭발, 알고니탕, 홍합탕, 고추잡채, 치즈왕계란말이, 오징어볶음, 쭈꾸미볶음, 베이컨감자채치즈전, 제육볶음 등 사장님이 직접 만든 레시피와 양념소스를 활용한 여러 요리가 있어 1차 노형 술집으로 방문하기 좋다.

 

 

제주 노형 술집 달달부엌에서 돼지갈비볶음탕을 주문하고 조리되는 동안 밑반찬으로 나왔던 두부조림과 깍두기 또한 깔끔한 맛을 자랑했고 포만감도 있어 술안주로 먹기 좋았다.

 

 

제주 두쫀쿠 맛집 달달부엌 돼지갈비볶음탕은 뼈에 붙은 살코기가 잘 떨어지는 돼지갈비에 감자, 버섯, 양파 등이 푸짐하게 들어 있고 2~3인이 먹기에도 충분할 정도의 양을 자랑한다.

 

 

버너를 활용하여 조금 더 익힌 후 빈그릇에 담아 먹은 돼지갈비볶음탕은 달달하면서 매콤한 맛으로 이전에 갔을 당시에도 지인들이 하나같이 맛있다고 극찬할 정도다.

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그만큼 맛있어서 그동안 다섯 번 이상 방문했던 단골 요리주점으로 제주 노형 술집을 찾는 분들이라면 꼭 한 번 방문해야 한다.

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제주 두쫀쿠 맛집 달달부엌에서만 주문할 수 있는 이쫀쿠 디저트는 물론 메뉴 하나하나 맛있는 곳으로 저녁식사를 하러 가기에 좋은 곳으로 제대로 된 한식 요리를 맛보고 싶다면 달달부엌에 방문해보면 좋겠다.