제주 연동 맛집 구워주는 연막창 연잎 숙성막창

제주 연동 맛집 구워주는 연막창 연잎 숙성막창

 

 

우리나라에서 막창하면 가장 먼저 떠오르는 지역은 대구광역시로 전국 유일 연잎 숙성막창으로 유명한 연막창이 3대 맛집으로 알려져 있다.

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최근 제주도 번화가 중 하나인 제원 누웨마루거리에 대구 연막창이 새로 오픈하였다는 소식을 듣고 평소 고기에 소주를 먹는 것올 좋아해 친구와 함께 저녁식사를 할 겸 내돈내산으로 처음 방문했다.

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연막창은 전국 최대 주산지인 대구 연잎을 활용하여 초벌구이를 하며, 고창 오디와 17가지 곡물을 넣은 수제 막창장에 찍어 먹으면 입안 가득 담백하면서 짭짤한 맛을 느낄 수 있다.

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또한 오디와 레몬을 넣은 하이볼과 하루 10개 한정 판매되는 땡초가리비 홍합탕이 있으며, 오후 6시 전 방문 시 파인애플, 네이버 방문자리뷰 참여 시 열무국수 혹은 짜장면을 서비스로 받을 수 있다.

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이와 함께 네이버지도 쿠폰으로 2,000원 할인과 당일 생일이라면 인증 후 10% 할인도 받을 수 있고, 오후 9시 이후에 가면 음료수도 무료다.

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레트로 감성이 느껴지는 내부 공간은 안쪽까지 테이블이 많아 회식이나 단체 식당으로 가기 좋기에 제주 연동 맛집으로 가볼 만한 고깃집을 찾는다면 아래 내용을 참고해보자.

 

 

연막창은 제주공항에서 차로 약 10분 거리인 제주 누웨마루거리 안에 엠파이어나이트에서 동쪽 방향으로 가면 보이는 칭따오객잔, 한라빙삼, 옥발집, 육회공작소, 신주양꼬치 근처에 최근 새로 오픈했다.

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운영시간은 매일 오후 5시부터 새벽 4시까지이며 자동차를 타고 갈 경우 신제주 공영주차장(신대로12길 52)에 세우고 도보로 약 3분 정도 걸어가면 된다.

 

 

제주 연동 맛집 연막창은 지난 6월 방송된 tvN 예능프로그램 '남겨서 뭐하게' 대구 편에서 이영자, 박세리가 다녀간 이후 더욱 입소문이 났고 연령대 상관없이 많은 이들이 찾는 음식점으로 알려져 있다.

 

 

오후 6시쯤 방문했던 연막창 제주연동점은 연잎 숙성막창을 먹기 위해 찾아온 현지인, 여행객으로 붐볐고, 방문객이 많아 내부 사진을 다 담지 못했지만 안쪽에 여러 명이 앉을 수 있는 공간이 따로 마련되어 있었다.

 

 

제주 연동 맛집 연막창은 우리나라에서 유일하게 대구 연잎에다가 저온 숙성한 막창을 맛볼 수 있는 곳으로 돼지 한 마리에 가장 맛있는 부위만을 선별한다고 한다.

 

 

또한 고창 오디와 함께 17가지 곡물이 들어간 수제 막창장이 인원 수만큼 나오는데 다른 제주 연동 맛집에서는 맛볼 수 없는 연막창만의 시그니처 음식이라는 점에서 특별했다.

 

 

연막창에서는 초벌 연잎 숙성막창과 함께 1등급 한돈 냉삼, 직화불닭발, 차돌박이 관자 삼합, 하루 10개 한정 판매되는 땡초 가리비 홍합탕, 옛날 짜장면, 된장찌개를 주문해서 먹을 수 있으며, 삿포로 생맥주, 오디 하이볼, 신동 생막걸리도 있다.

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초벌 연막창과 특막창 가격은 각각 200g 기준 14,000원으로 제주 연동 맛집 중에서 저렴한 가격으로 맛볼 수 있어 가성비 측면에서도 좋은 곳이다.

 

 

이곳에 방문했던 날에는 친구와 함께 연막창 2인분, 특막창 1인분을 테이블에 설치된 키오스크로 주문했다. 메뉴를 주문하고 기다리면 수제 막창장과 된장, 소금, 마늘과 오이, 당근, 쌈우, 양파절임이 나오며 배추김치, 백김치, 쌈은 셀프코너에서 가져다가 먹을 수 있었다.

 

 

제주 연동 맛집 연막창에서는 연잎 숙성막창을 주문한 후 선결제 후 받은 영수증으로 네이버 방문자리뷰를 작성하면 열무 비빔국수 혹은 옛날 짜장면 중 하나를 서비스로 받을 수 있는 이벤트도 진행 중이다.

 

 

고창 오디와 17가지 곡물이 들어간 막창장 소스는 앞에 놓인 고추, 파, 깻잎을 넣은 후 섞어 먹으면 매콤하면서 짭짤한 향이 감도는데 계속해서 먹게 만드는 중독성을 자랑했다.

 

 

제주 연동 맛집 안쪽에 있는 셀프코너에는 김치와 함께 상추, 깻잎과 같은 여러 쌈을 직접 가져다가 먹을 수 있다. 기본적으로 테이블에 나오지 않고 안내도 안 되어서 제주 연막창에서 식사할 예정이라면 미리 알아두는 게 좋다. 

 

 

연막창, 특막창을 주문한 후에는 직원이 직접 돌판에다가 연잎 숙성막창을 구워준다. 대파, 호박, 떡과 함께 먹기 좋은 크기로 잘라주는데 미리 초벌을 하기에 다른 막창 전문점과 비교하면 더욱 빠르게 맛볼 수 있었다.

 

 

위 사진에 보이는 양이 3인분으로 성인 남성 두 명이 먹기에는 양이 부족할 수 있다. 제주 연동 맛집에서 고기를 구운 후 직접 먹어보니 확실히 숙성이라 그런지 엄청 부드러운 식감을 자랑했고 개인적으로 특막창보다 연막창이 더 입맛에 맞았다.

 

 

다 구운 고기는 직원이 따로 돌판 위에다가 올려주고 불 세기도 편하게 조절할 수 있어 타지 않게 맛볼 수 있다. 연잎 숙성막창에 있는 기름은 돌판 아래로 떨어지는데 대파를 끝에 두고 익혀 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

 

 

오디 수제 막창장에다가 연막창과 특막창을 찍어서 먹어보니 오픈한 지 얼마 되지 않았는데도 저녁시간대 테이블이 꽉찰 만큼 사람들이 많이 찾는 이유를 알 수 있었고 앞서 언급한 것처럼 중독성을 자랑해 며칠 뒤에도 계속해서 생각나게 만든다.

 

 

친구와 함께 주문했던 연잎 숙성막창을 먹고난 후 양이 모자란 것 같아 제주 연막창 2인분을 추가로 주문했다. 제주 연동 맛집에 함께 갔던 친구는 떡이 맛있다며 셀프코너에서 많이 가져다가 먹었는데 쫄깃하면서 고소한 식감을 자랑했다.

 

 

매장 한쪽 공간에는 달콤하고 시원한 슬러쉬를 셀프로 가져다가 후식으로도 먹을 수 있다. 직접 타서 먹는 커피도 있으며 할인부터 음식 서비스 등 다양한 이벤트도 진행 중이기에 제주 연동 맛집으로 가볼 만한 장소를 찾는다면 제원 누웨마루거리에 있는 연막창에 가서 연잎 숙성막창으로 저녁식사를 해보면 좋을 것 같다.